Системы вентиляции в отелях
Комфорт – Здоровье – Энергоэффективность
Отели — это многофункциональные здания с круглосуточным режимом работы. Они должны обеспечивать уровень комфорта и гигиены для гостей, высокую производительность персонала и низкие эксплуатационные расходы. Одним из ключевых факторов достижения этого баланса является правильное проектирование и эксплуатация вентиляционных систем.
Система ОВК (отопление, вентиляция, кондиционирование воздуха) в отелях включает в себя не только климат-контроль, но и:
• управление качеством воздуха
• контроль запахов
• акустический комфорт
• энергоэффективность
• пожарную безопасность
1. Стратегическое значение вентиляции в отелях
Отель включает такие зоны, как:
• гостевые номера
• лобби и ресепшен
• рестораны и кафе
• конференц-залы
• спортзал, SPA и бассейн
• кухня и прачечная
• парковка и технические помещения
Каждая зона имеет свои требования по качеству воздуха, числу людей и режиму эксплуатации. Поэтому вентиляция должна проектироваться индивидуально для каждой зоны.
2. Гостевые номера: индивидуальный комфорт и тишина
• работа системы с низким уровнем шума (≤ NC 30)
• предотвращение накопления CO₂, ЛОС и запахов
• подача свежего воздуха через центральную систему или индивидуальные блоки с рекуперацией тепла
• энергосбережение в незанятых номерах (система с карточным ключом)
• предпочтительные решения: кондиционер + канальный вентилятор или фанкойл + система VAV
• рекомендуется вентиляция по потребности (DCV)
3. Общие зоны: стабильное качество воздуха
| Зона | Свежий воздух (м³/ч на чел.) | Кратность (ACH) |
|---|---|---|
| Лобби / ресепшен | 25–35 | 6–8 |
| Ресторан | 40–50 | 10–15 |
| Конференц-зал | 30–40 | 6–10 |
Дополнительно:
• уровень CO₂ < 1000 ppm
• температура: 22–24 °C; влажность: 45–60 %
• зонирование с помощью VAV
• регулировка подачи воздуха в зависимости от загрузки
• применение систем рекуперации тепла
4. Кухня и прачечная: приоритетная вытяжка
• использование кухонных зонтов с удалением воздуха на 100 %
• фильтрация жирового пара: металлический фильтр + активированный уголь + UV‑C
• утилизация тепла при помощи теплообменников
• поддержание отрицательного давления в кухне
• удаление горячего влажного воздуха из прачечной
5. SPA, бассейн, зоны отдыха
• высокоэффективная осушающая система с контролем влажности
• удержание влажности ≤ 60 %
• кратность воздухообмена: 8–12 ACH
• профилактика конденсации и повреждений
• удаление химических испарений (например, хлора) через вытяжку
6. Парковка и технические зоны
• контроль уровней CO и NOₓ с помощью датчиков и вентиляторов
• механическая вытяжка при недостаточной естественной вентиляции
• автоматические сценарии дымоудаления при пожаре
• постоянная вентиляция для охлаждения оборудования (3–6 ACH)
• контроль направления вытяжки через специальные шахты
7. Фильтрация и качество воздуха
• G4–G7: защита от пыли и крупных частиц
• F7–F9: фильтрация пыльцы и мелких частиц
• активированный уголь: удаление запахов и ЛОС
• HEPA-фильтры (опционально) в SPA и детских зонах
Регулярная замена фильтров необходима: засор снижает эффективность и увеличивает энергопотребление
8. Энергоэффективность и интеллектуальное управление
• системы рекуперации тепла (HRV / ERV)
• вентиляторы и насосы с переменной частотой (VAV / VFD)
• автоматическое управление по загрузке (интеграция с BMS)
• поддержка солнечной энергии
• ПО для мониторинга энергопотребления
С внедрением этих технологий можно сократить энергозатраты на 20–40 %
9. Пожарная безопасность и дымоудаление
• интеграция противопожарных клапанов с системой пожаротушения
• поддержание положительного давления в зонах эвакуации
• автоматическое управление вентиляцией в аварийных ситуациях
• использование специализированных дымоудаляющих вентиляторов
10. Стандарты и нормативы
Системы вентиляции должны соответствовать:
• TS EN 16798 – вентиляция и качество воздуха в зданиях
• ASHRAE 62.1 – качество воздуха в коммерческих зданиях
• BEPY – энергоэффективность зданий
• строительные нормы и правила
• требования пожарной безопасности
Соответствие нормативам — это не только вопрос комфорта, но и юридической ответственности
Комфорт в отеле начинается с качества воздуха
Вентиляционные системы — это основа комфорта для гостей и эффективности эксплуатации отеля. Ни архитектура, ни интерьер не заменят чистого, тихого и приятного воздуха, который ощущает каждый гость.
«Если гость не ощущает дискомфорта в воздухе — система настроена правильно.»
Инженерия — это искусство делать невидимое важным, и система вентиляции в отелях — лучший пример этого.
İlker KURAN
Alperen Mühendislik Ltd. Şti.