¡Unidades de limpieza de aire Alp aprobadas por Alemania!
¡Aprobación de gestión medioambiental del Ayuntamiento de Mannheim!
¡El Municipio de Colonia ha decidido recomendar!
¡De Lale a la atención de los dueños de restaurantes!
«No dejes que tu lugar se cierre debido al humo y el olor»
«Este sistema repele el humo y los olores al instante»
El calentamiento global y la liberación de gases nocivos y olores no deseados en el aire serán el mayor problema de los restaurantes de barbacoa recientemente y en el futuro. Los propietarios de Lale Restaurant encontraron una solución para los restaurantes de barbacoa en Mannheim como resultado de largas investigaciones. El sistema en cuestión se ejemplifica primero en la ciudad de Mannheim y luego en otras ciudades. Los exitosos gastrónomos Erdal DALDAL, Adnan GÖÇER y Yılmaz AKİLAK dijeron: “Con las plantas de purificación de aire Alp se librará por completo de este problema” “Seguimos haciendo todo lo posible por la comodidad de nuestros clientes y por la salud de nuestros empleados. Trajimos a nuestro restaurante el sistema que filtra eficazmente el aceite, el humo, el polvo y los olores mientras se cocina. Los vapores de aceite y los olores no deseados que se producen durante las etapas de producción plantean graves riesgos para la salud de los empleados y el medio ambiente. Nos complace involucrarnos en una obra que aumenta la seguridad laboral y la satisfacción de nuestros clientes”.
La perturbación del humo y el olor causada por 19 restaurantes de barbacoa en el centro de la ciudad de Mannheim ha estado preocupando a la población local y al Ministerio de Medio Ambiente durante mucho tiempo. En noviembre de 2019, el municipio de Mannheim hizo que la empresa Dekra realizara las mediciones de humo y olor de dichos restaurantes. Se han ultimado las medidas que se extienden a la prohibición del carbón vegetal para las empresas que no adapten sus sistemas de filtrado a las medidas dadas en un determinado periodo.
Los operadores del restaurante Lale, que ha estado buscando sistemas de filtración para resolver el problema junto con la gestión ambiental desde su apertura, pusieron en marcha la planta de limpieza de aire Alp, que limpia el humo y el olor producido en Estambul con ozono en octubre de 2019. Funcionarios de la El Departamento de Asuntos Medioambientales de la ciudad de Mannheim decidió que esta planta cumple con todos los valores de reducción de emisiones, humo y olores creados actualmente según las leyes vigentes, y comenzó a mostrar la planta como modelo y recomendarla a los municipios de otros estados. Los funcionarios del municipio de Colonia también vinieron recientemente a Mannheim, examinaron la planta de energía en el restaurante Lale y comenzaron a recomendarla a los propietarios de restaurantes de barbacoa en la región de Colonia.
Yılmaz AKİLAK, uno de los dueños del Restaurante Lale, manifestó que es su deber brindar todo tipo de información a sus compañeros sobre el tema para poder solucionar el tema a la brevedad. Akilmak indicó que los números de teléfono 0157 79 25 90 84 y 0621 401 66 939 se pueden usar para ver la planta de limpieza de aire y para ver la planta de limpieza de aire.
Mannheim – Gazette Aktuell