Critères de Ventilation dans les Centres Commerciaux (Malls)

Critères de Ventilation dans les Centres Commerciaux (Malls)

Dans la vie urbaine moderne, les centres commerciaux ne sont plus uniquement des espaces commerciaux, mais aussi des lieux de vie sociale et culturelle. Le trafic élevé de visiteurs, l’utilisation intensive des espaces intérieurs, la diversité des fonctions (boutiques, restaurants, cinémas, aires de jeux) et le besoin d’un fonctionnement ininterrompu tout au long de l’année exigent une attention particulière aux systèmes de ventilation dans la conception mécanique des centres commerciaux.

La ventilation ne garantit pas seulement le confort thermique intérieur, elle améliore également la qualité de l’air, protège la santé des utilisateurs, régule l’humidité intérieure, contrôle les odeurs et optimise la consommation énergétique.

Importance de la Qualité de l’Air Intérieur dans les Centres Commerciaux

Dans un environnement fréquenté quotidiennement par des dizaines de milliers de personnes, les facteurs suivants influencent directement la qualité de l’air :

• Accumulation de CO₂ → fatigue mentale et maux de tête

• COV (composés organiques volatils) → vertiges, risques allergiques

• Manque d’oxygène → inconfort respiratoire

• Accumulation de mauvaises odeurs → insatisfaction des clients

Il est donc essentiel de maintenir la qualité de l’air intérieur au-dessus des seuils minimaux fixés par les normes TS EN 16798 et ASHRAE 62.1, et de concevoir des systèmes de renouvellement d’air efficaces.

Exigences de Ventilation selon les Zones

Un centre commercial se compose de plusieurs zones aux fonctions distinctes. Chacune nécessite des débits d’air, températures et niveaux d’humidité adaptés :

Ces variations nécessitent une zonification de la ventilation et des systèmes automatisés.

Calcul des Débits d’Air et Densité d’Occupation

Un des paramètres les plus critiques est la détermination du débit d’air neuf en fonction de la densité d’occupation :

• Densité maximale (personnes/m²)

• Fréquence horaire de rotation des visiteurs

• Type d’usage (statique ou dynamique)

• Sources internes de chaleur (éclairage, équipements, personnes)

Exemple :
Dans une aire de restauration de 1000 m² à 1,5 personnes/m² → 1500 personnes.
Besoin d’air neuf selon ASHRAE : 40 m³/h/personne → 1500 × 40 = 60 000 m³/h.

Équilibre entre Air Neuf et Air Vicié

Un déséquilibre entre apport et extraction d’air peut provoquer :

• Déséquilibre de pression (courants d’air aux portes, inconfort thermique)

• Infiltration d’air pollué

• Augmentation de la consommation énergétique des ventilateurs

Solutions :

• Extraction renforcée dans les zones de restauration

• Récupération de chaleur via des échangeurs HRV/ERV

• Ventilateurs à vitesse variable contrôlés par capteurs de CO dans les parkings

Systèmes de Filtration

La filtration est essentielle pour la qualité de l’air et la longévité des équipements. Un système multicouche est recommandé :

• Préfiltres G4 : particules grossières

• Filtres F7 : poussières, pollens, fumées

• Filtres à charbon actif : odeurs et COV (aires de restauration, produits cosmétiques)

• Filtres HEPA : zones sensibles comme les cinémas et aires de jeux

Les filtres doivent être surveillés par des capteurs différentiels de pression et entretenus régulièrement.

Conditions de Confort : Température, Humidité, Acoustique

Étant donné que les clients passent beaucoup de temps dans les centres, les conditions suivantes doivent être assurées :

La régulation doit se faire par zones, en fonction de la densité et des charges thermiques. Une humidité équilibrée évite la prolifération de moisissures et de virus.

Efficacité Énergétique et Systèmes Intelligents

Les centres commerciaux étant très énergivores, les systèmes de ventilation doivent intégrer :

• VAV (volume d’air variable)

• Capteurs intelligents (CO₂, température, humidité, présence)

• Programmation horaire automatisée

• Récupération de chaleur

• Systèmes assistés par énergie solaire

Des économies annuelles de 25 à 35 % sont réalisables.

Sécurité Incendie et Désenfumage

Les systèmes doivent réagir efficacement en cas d’incendie :

• Clapets coupe-feu liés à la détection incendie

• Désenfumage par surpression ou dépression

• Pressurisation des escaliers et issues de secours

• Scénarios de ventilation d’urgence activés automatiquement

Réglementations et Normes

Les systèmes doivent respecter les normes nationales et internationales :

• TS EN 16798-1/3 : Ventilation des bâtiments

• ASHRAE 62.1 : Qualité de l’air intérieur dans les bâtiments commerciaux

• Règlement sur la performance énergétique des bâtiments (BEPY)

• Règlementation incendie

• Critères LEED/BREEAM (énergie et durabilité)

Le respect de ces normes garantit sécurité, confort, économies et respect environnemental.

Un Air Sain pour un Shopping Sain

Les centres commerciaux sont des bâtiments où le confort et la santé des utilisateurs sont directement liés à l’ingénierie. Un bon système de ventilation améliore l’expérience client, assure la continuité d’activité et garantit la durabilité.

« Plus l’air que respire le client est sain, plus l’investissement est rentable. »

Dans cette optique, la conception correcte, l’efficacité énergétique et la convivialité des systèmes de ventilation seront des critères essentiels pour les bâtiments intelligents du futur.

İlker KURAN
Alperen Mühendislik Ltd. Şti.