Uncategorized | Alperen Mühendislik

décembre 22, 2025Uncategorizedalperen

Renforcez l’image de votre marque grâce aux systèmes d’élimination de fumée et d’odeurs

Nettoyez l’invisible et créez une valeur visible Lorsque un client entre dans votre restaurant, il ne se préoccupe pas seulement de la qualité des plats, mais aussi de l’environnement : Y a-t-il des odeurs ? Restent-elles sur les vêtements ? L’air est-il bien ventilé ? Même les meilleurs menus perdent leur impact si l’air est […]

décembre 16, 2025Uncategorizedalperen

Guide d’efficacité énergétique pour les gestionnaires de centres commerciaux

Augmentez vos profits en commençant par votre air Les centres commerciaux accueillent des centaines de milliers de visiteurs toute l’année. L’un des plus grands postes de dépense pour les exploitants est la consommation d’énergie. En particulier, les systèmes HVAC (chauffage, ventilation, climatisation), l’éclairage et l’absence d’automatisation peuvent représenter jusqu’à 60 % des coûts énergétiques totaux. […]

décembre 10, 2025Uncategorizedalperen

5 Grands Problèmes dans les Centres Commerciaux Sans Plan de Maintenance Périodique HVAC

Il existe un système invisible qui fonctionne tous les jours : le HVAC. Si les systèmes de climatisation, de ventilation et de qualité de l’air d’un centre commercial ne sont pas entretenus régulièrement, les problèmes à court terme passent souvent inaperçus, mais à long terme, des problèmes techniques et commerciaux sérieux apparaissent. Beaucoup de responsables […]

décembre 4, 2025Uncategorizedalperen

Comment une panne HVAC peut réduire les ventes dans un centre commercial

Dans un centre commercial, peu importe la diversité des magasins, les promotions ou l’esthétique architecturale, si l’air à l’intérieur est étouffant, désagréable ou malodorant, les clients ne veulent pas rester. Et cela affecte directement les ventes. Nous faisons face à un problème invisible mais très efficace :Les pannes et la baisse de performance des systèmes […]

novembre 28, 2025Uncategorizedalperen

La qualité de l’air dans les centres commerciaux influence-t-elle le nombre de visiteurs ?

Pour augmenter le flux de visiteurs, les centres commerciaux misent généralement sur des campagnes promotionnelles, des marques célèbres, une architecture moderne et des espaces de loisirs. Cependant, beaucoup de gestionnaires négligent un facteur crucial : la qualité de l’air intérieur. Invisible, imperceptible mais tangible, elle influence directement le comportement des clients. La qualité de l’air […]

novembre 22, 2025Uncategorizedalperen

Utilisation silencieuse et efficace du HVAC dans les salles de cinéma

Dans une salle de cinéma, le son, la lumière et l’image peuvent être parfaits. Cependant, si l’air est lourd, si un bourdonnement est audible ou si la température est trop élevée ou trop basse, le confort des spectateurs est compromis. Cela peut entraîner une baisse de satisfaction, une perte de clients et des avis négatifs. […]

novembre 16, 2025Uncategorizedalperen

Planification de l’Évacuation de Fumée dans les Centres Commerciaux de Grande Envergure

Les centres commerciaux modernes sont des chefs-d’œuvre architecturaux avec de hauts atriums, des galeries ouvertes et des structures à plusieurs étages. Cependant, derrière cette architecture impressionnante se cache un travail d’ingénierie considérable. L’un des aspects les plus critiques, notamment en matière de sécurité incendie, est l’évacuation de la fumée. Plus de 80 % des décès […]

novembre 10, 2025Uncategorizedalperen

Gestion des gaz d’échappement et mesure de la qualité de l’air dans les parkings de centres commerciaux

Les parkings des centres commerciaux sont souvent négligés. Pourtant, le premier contact d’un visiteur avec le centre commercial se fait généralement à cet endroit. Si l’air y est étouffant, que les gaz d’échappement sont perceptibles ou que de la fumée irritante est présente, cela représente non seulement un inconfort, mais aussi un risque sérieux pour […]

octobre 28, 2025Uncategorizedalperen

Solutions modernes aux problèmes d’odeur, de fumée et de circulation d’air dans les centres commerciaux

Les centres commerciaux ne sont pas seulement des lieux de shopping, mais des espaces de vie complexes où l’on se rencontre, mange, regarde des films et passe beaucoup de temps. Ainsi, la qualité de l’air intérieur est essentielle non seulement pour le confort, mais aussi pour la satisfaction des clients, la fidélité des locataires et […]

octobre 22, 2025Uncategorizedalperen

La qualité de l’air intérieur d’un hôtel ne se limite pas seulement au confort dans les chambres des clients. Les couloirs, les espaces communs, les passages du personnel et les halls jouent un rôle crucial dans la circulation de tout le système de ventilation. Cependant, dans la plupart des hôtels, les couloirs sont considérés comme des « zones passives » et sont souvent négligés dans la conception des systèmes HVAC. Cette approche est-elle correcte ? Non. Une circulation d’air insuffisante et un faible taux d’air frais sur les étages peuvent provoquer : Des problèmes d’odeur Des failles dans la sécurité incendie Des risques pour la santé Un fonctionnement déséquilibré des systèmes HVAC 1. Les couloirs fonctionnent comme les poumons de l’hôtel Les couloirs sont des zones fermées, souvent sans fenêtres, menant aux chambres. La qualité de l’air dans ces zones dépend de : L’air entrant et sortant des chambres L’air provenant des ascenseurs, buanderies et zones de service L’ouverture et la fermeture des portes des chambres Si la circulation de l’air dans les couloirs est insuffisante, les odeurs, la poussière, l’humidité et le dioxyde de carbone peuvent pénétrer dans les chambres. 2. L’air stagnant transporte les odeurs – et provoque des plaintes Si le flux d’air dans les couloirs est insuffisant : Les odeurs provenant des chambres (nourriture, cigarette, salle de bain) se répandent dans le couloir L’impression d’air confiné augmente Les tapis et les revêtements muraux absorbent les odeurs Les clients sont confrontés à des odeurs fortes en quittant la chambre Exemples de commentaires : « La chambre était bien, mais le couloir sentait mauvais. » « L’air du couloir était étouffant et l’odeur restait même en entrant dans la chambre. » Ces détails affectent fortement la note globale de l’hôtel. 3. Que se passe-t-il lorsque les niveaux de CO₂ et de COV augmentent ? Si dans les couloirs il n’y a pas d’air frais et seulement une recirculation de l’air intérieur : Le niveau de CO₂ augmente Les composés organiques volatils (COV) s’accumulent Le taux d’oxygène diminue Les clients peuvent ressentir fatigue, faiblesse et maux de tête Ceci est particulièrement critique pour les personnes âgées, asthmatiques ou sensibles. Niveau idéal de CO₂ : inférieur à 800 ppm. Dans certains hôtels anciens, il peut atteindre 1500–2000 ppm. 4. Taux d’air frais : combien d’air frais est nécessaire ? Pour les couloirs d’hôtel, le volume minimum recommandé d’air frais est généralement de 10 à 15 m³ par personne et par heure. Cependant, dans de nombreux hôtels, cette valeur n’est ni calculée ni appliquée. Solutions recommandées pour l’air frais dans les étages : Apport d’air frais depuis la centrale de climatisation Ventilateurs indépendants sur chaque étage Systèmes de ventilation avec récupération d’énergie (ERV) Ventilateurs automatiques contrôlés par capteur de CO₂ Création d’une pression positive dans les couloirs pour empêcher les odeurs de pénétrer depuis les chambres 5. Contrôle de l’air des étages pour la sécurité incendie La circulation de l’air n’est pas seulement une question de confort, mais aussi de sécurité. En cas de pression négative dans les couloirs, la fumée peut pénétrer dans les chambres en cas d’incendie Les systèmes à pression positive empêchent la propagation de la fumée Les entrées d’air frais facilitent l’évacuation de la fumée après un incendie Chaque étage doit être équipé de : Conduits résistants au feu Contrôle des ventilateurs pour les situations d’urgence Orientation de l’air avec clapets coupe-feu 6. Élimination des odeurs et filtration de l’air des étages L’air des étages doit également être filtré. Non seulement l’air frais, mais aussi l’air recirculé doit passer à travers des filtres éliminant les odeurs : Type de filtre Fonction Emplacement Filtre à charbon actif Élimination des odeurs et des gaz Unités d’air frais, ventilateurs de recirculation Filtre G4 / M5 Capture de poussière et fibres Préfiltre Filtre HEPA (optionnel) Purification des allergènes Chambres santé, étages spéciaux Filtre à ozone Élimination des odeurs et micro-organismes Tous les espaces clos En plus : des purificateurs d’air UV-C à faible puissance peuvent être utilisés dans les couloirs. 7. Cinq conseils pratiques pour améliorer la circulation de l’air sur les étages Mesurez la qualité de l’air : CO₂, température et humidité régulièrement Vérifiez l’équilibre de l’air entrant et sortant Utilisez une ventilation séparée pour les zones de service : les odeurs de buanderie ou cuisine ne doivent pas se propager dans les couloirs Maintenez une pression positive : l’air dans le couloir doit être frais et puissant pour empêcher les odeurs de pénétrer depuis les chambres Entretien périodique : tous les filtres doivent être remplacés à temps, les conduits nettoyés Qualité invisible mais perceptible Un client traverse le couloir avant d’atteindre sa chambre. La qualité de l’air à ce moment-là laisse la première impression. Même si la chambre est luxueuse, un couloir étouffant laisse un souvenir négatif. Un air propre, sans odeur et à pression correcte est un indicateur de confort silencieux mais puissant. Rappelez-vous : un air de qualité est invisible mais inoubliable. İlker KURAN Alperen Mühendislik Ltd. Şti.

La qualité de l’air intérieur d’un hôtel ne se limite pas seulement au confort dans les chambres des clients. Les couloirs, les espaces communs, les passages du personnel et les halls jouent un rôle crucial dans la circulation de tout le système de ventilation.Cependant, dans la plupart des hôtels, les couloirs sont considérés comme des […]

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