أنظمة التهوية في الفنادق
الراحة – الصحة – كفاءة الطاقة
تُعد الفنادق مبانٍ معقدة متعددة الوظائف وتعمل على مدار الساعة، تستهدف تحقيق الراحة والنظافة للضيوف، وكفاءة الإنتاجية للموظفين، وتقليل التكاليف التشغيلية. ويعد تصميم وتشغيل نظام التهوية أحد أهم العناصر الهندسية لتحقيق هذا التوازن.
نظام التدفئة والتهوية وتكييف الهواء (HVAC) في الفنادق لا يقتصر على التكييف فقط، بل يشمل أيضًا:
• إدارة جودة الهواء
• السيطرة على الروائح
• الراحة الصوتية
• كفاءة الطاقة
• الأمان من الحرائق
أهمية التهوية الاستراتيجية في الفنادق
تضم الفنادق مناطق متعددة مثل:
• غرف النزلاء
• الردهة والاستقبال
• المطاعم والمقاهي
• قاعات الاجتماعات
• صالات الرياضة، السبا، والمسابح
• المطبخ والغسيل
• مواقف السيارات والمناطق الفنية
لكلِّ منطقة احتياجات خاصة من جودة الهواء، الإشغال، ومدة التشغيل، لذا يجب تخطيط التهوية بناءً على كل منطقة.
غرف النزلاء: الراحة والهدوء الفردي
• تشغيل صامت للغاية (≤ NC 30)
• منع تراكم CO₂، والمواد العضوية المتطايرة، والروائح
• توفير الهواء النقي عبر نظام مركزي أو وحدات فردية مع استرجاع حرارة
• تفعيل توفير الطاقة في الغرف غير المشغولة (نظام بطاقة الغرفة)
• يُفضل استخدام تكييف + مروحة قناة أو Fan Coil مع نظام تكييف هواء متغير الحجم (VAV)
• يُوصى بنظام التهوية حسب الطلب (DCV) لتوفير الطاقة
المناطق المشتركة: ضمان جودة الهواء المستمرة
• الردهة / الاستقبال: 25–35 م³/شخص·ساعة، 6–8 ACH
• المطعم: 40–50 م³/شخص·ساعة، 10–15 ACH
• قاعة الاجتماعات: 30–40 م³/شخص·ساعة، 6–10 ACH
• يجب الحفاظ على مستوى CO₂ أقل من 1000 ppm
• درجة الحرارة: 22–24 °C، رطوبة: 45–60 %
• تقسيم المناطق بواسطة وحدات VAV
• تعديل تدفق الهواء وفق الإشغال باستخدام الأتمتة
• استرجاع الحرارة لتحقيق كفاءة في الطاقة
المطبخ والغسيل: تصميم مركّز على شفط الهواء
• أنظمة شفط مباشرة عبر الشفاطات
• التخلص من الهواء بنسبة 100 %
• لفلاتر بخار الزيت: فلتر معدني + فلتر كربون نشط + تطهير UV-C
• استخدام مبادلات حرارية لاسترجاع الطاقة
• الحفاظ على ضغط سلبي في المطبخ
• تصريف الهواء الساخن والرطب من مناطق الغسيل للخارج
السبا – حمام السباحة – مناطق العافية
• نظام إزالة الرطوبة عالي الأداء مع تحكم منظم للرطوبة
• الحفاظ على الرطوبة عند ≤ 60 %
• تدفق هواء 8–12 ACH
• الحفاظ على درجات حرارة السطوح لمنع التكاثف
• التخلص من الأبخرة الكيميائية (مثل الكلور) عبر الشفاط
مواقف السيارات والمناطق الفنية
• مراقبة CO و NOₓ عبر مروحة ونظام استشعار
• استخدام شفط ميكانيكي عند عدم كفاية التهوية الطبيعية
• تفعيل سيناريوهات شفط الدخان عند الحريق
• ضمان تدفق مستمر للهواء لتبريد المعدات الفنية (3–6 ACH)
• توجيه الشفط نحو مداخن خاصة
الفلاتر وجودة الهواء
• G4 – G7: تنقية الغبار والجسيمات
• F7 – F9: تنقية اللقاح والجسيمات الدقيقة
• فلتر الكربون النشط: للتحكم في الروائح وCOV
• فلتر HEPA (اختياري): لمناطق مثل السبا أو أماكن اللعب للأطفال
يجب تغيير الفلاتر بانتظام لأن الانسداد يقلل الكفاءة ويرفع استهلاك الطاقة
كفاءة الطاقة والتحكم الذكي
• أجهزة استرجاع الحرارة (HRV – ERV)
• مراوح ومضخات ذات سرعة متغيرة (VAV / VFD)
• تحكم تلقائي حسب الإشغال (تكامل مع BMS)
• دعم بالطاقة الشمسية
• برمجيات لمراقبة الطاقة
يمكن أن تُخفض هذه الحلول استهلاك الطاقة بنسبة 20–40 %
الأمان من الحرائق والسيطرة على الدخان
• دمج دَمَبرات الحريق مع أنظمة مكافحة الحريق
• إبقاء فواصل الطوارئ والممرات بضغط إيجابي
• تفعيل سيناريوهات طارئة عبر نظام الأتمتة
• استخدام مراوح وشافطات مخصصة للدخان
المعايير والتشريعات
يجب أن تتوافق أنظمة التهوية مع القوانين والمعايير التالية:
• TS EN 16798: التهوية وجودة الهواء الداخلي
• ASHRAE 62.1: جودة الهواء في المباني التجارية
• نظام أداء الطاقة للبناء (BEPY)
• لوائح البناء والأعمال الملحقة
• لوائح الحماية من الحريق
يتطلب الامتثال لهذه المعايير ليس فقط لتحقيق الراحة، بل أيضًا لتلبية الالتزامات القانونية
راحة الفندق تبدأ بجودة الهواء
تعد أنظمة التهوية في الفنادق هي العمود الفقري لراحة الضيوف وكفاءة التشغيل، بغض النظر عن التصميم المعماري أو الديكور. إن الهواء النظيف، الهادئ، والمريح هو مؤشر مباشر على جودة الفندق
“إذا لم يشعر النزيل بعدم راحة في الهواء… فالنظام قد صُمم بشكل صحيح.”
إدارة ما وراء الرؤي المرئية هي جوهر الهندسة. ونظام تهوية الفندق هو المثال الأبرز على ذلك
İlker KURAN
Alperen Mühendislik Ltd. Şti.