Lors de l’investissement dans un hôtel ou de la rénovation d’un établissement existant, l’une des décisions les plus importantes est : faut-il opter pour un système de chauffage/refroidissement central ou installer des climatiseurs individuels dans chaque chambre ?
Ce choix influence non seulement le coût initial, mais également les dépenses d’exploitation, l’efficacité énergétique, le confort des clients et la facilité de maintenance.
Comparons les deux options du point de vue de l’hôtellerie.
Qu’est-ce qu’un système central ? Avantages
Les systèmes centraux tels que Chiller + Fan Coil, VRF/VRV ou centrales de climatisation gèrent le climat de l’ensemble du bâtiment depuis un seul point. Les chambres reçoivent uniquement de l’air ou de l’eau refroidis ou chauffés.
Avantages :
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Efficacité énergétique : Des valeurs COP/EER élevées réduisent la consommation totale d’énergie, particulièrement avantageux pour les hôtels à occupation variable.
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Esthétique : Pas d’unités split visibles dans les chambres, ce qui permet un design épuré et élégant.
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Silence : Pas de bruit d’unité extérieure ; seules des unités Fan Coil silencieuses ou des systèmes encastrés sont présents dans les chambres.
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Contrôle central : L’ensemble du système peut être géré par automatisation ; aucune énergie n’est gaspillée dans les chambres vides.
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Durabilité et fiabilité : Avec un entretien approprié, les systèmes fonctionnent pendant de nombreuses années sans problème.
À prendre en compte :
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Coût initial élevé
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Nécessite des locaux techniques, des conduits et des infrastructures de tuyauterie
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Une panne peut affecter plusieurs chambres
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Personnel technique requis, surtout pour les grands systèmes
Quand privilégier les climatiseurs individuels (Split) ?
Chaque chambre dispose généralement d’un appareil de climatisation indépendant de type split ou multi-split. Le client peut contrôler le climat de sa chambre de manière autonome.
Avantages :
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Faible coût initial : Particulièrement adapté aux petits hôtels ou aux projets de rénovation.
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Installation facile : Montage possible sans conduits ou tuyauteries supplémentaires.
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Indépendance : Une panne affecte uniquement la chambre concernée.
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Installation rapide et besoin technique réduit.
Inconvénients :
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Efficacité énergétique réduite : En fonctionnement simultané, la consommation peut être 20 à 30 % supérieure à celle d’un système central.
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Maintenance compliquée : Chaque appareil nécessite un nettoyage des filtres, une vérification du gaz et un contrôle de l’unité extérieure.
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Problème de bruit possible : Le ventilateur intérieur ou l’unité extérieure peut nuire au confort du client.
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Problèmes esthétiques : Grandes unités visibles dans la chambre ; plusieurs unités extérieures visibles sur la façade.
7 critères essentiels à considérer avant de choisir :
| Critère | Système central | Système individuel |
|---|---|---|
| Coût d’investissement | Élevé | Faible |
| Efficacité énergétique | Élevée | Moyenne |
| Contrôle des chambres | Central ou zonal via automatisation | Complètement indépendant |
| Confort client | Silencieux, climat homogène | Différences possibles de confort et bruit |
| Maintenance et service | Centralisé, organisé | Décentralisé, chronophage |
| Esthétique et impact architectural | Forte intégration | Appareils visibles dans les chambres/facade |
| Coût à long terme | Avantageux | Consommation et maintenance élevées |
Choix recommandé selon le type d’hôtel :
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Grands hôtels urbains (100+ chambres) : VRF ou Chiller + Fan Coil
Pourquoi ? L’efficacité énergétique et la gestion centrale sont essentielles. -
Boutique-hôtels (10–30 chambres) : Climatiseurs split ou systèmes VRF compacts
Pourquoi ? Priorité à l’installation facile et aux coûts réduits. -
Resorts et villages de vacances : VRF ou système central à eau + récupération de chaleur
Pourquoi ? Besoin simultané de chauffage et de refroidissement. -
Bâtiments anciens rénovés : Système multi-split
Pourquoi ? Intervention minimale sur la structure existante, installation facile.
Systèmes hybrides : Combiner les deux options ?
Oui. Dans les hôtels modernes, il est possible d’utiliser un système central dans certaines zones et des systèmes individuels dans d’autres.
Exemples :
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Système VRF dans les chambres
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Centrale de climatisation dans le lobby
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Split individuel dans les locaux techniques
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Système central avec contrôle de l’humidité dans le SPA
Cette approche permet d’atteindre un équilibre optimal entre efficacité, confort et coût.
Conclusion : Chaque hôtel est unique, la solution aussi
Il n’existe pas de réponse unique à la question « Quel système est le meilleur ? »
Le choix dépend de la taille du projet, de l’emplacement, du profil des clients, du budget et de la vision de gestion.
Même si les climatiseurs individuels semblent attractifs à court terme pour leur faible coût, les systèmes centraux offrent généralement des solutions plus durables en termes d’efficacité énergétique, de confort et d’image de marque.
İlker KURAN
Alperen Mühendislik Ltd. Şti.